Ich such eine leckere Torte und da bei mir nichts mehr einfällt, würd ich gern wissen : Was ist eure Lieblingstorte ? :S
Torte :D
- Ersteller superniko
- Erstellt am
Ich kann mal ein Rezept für wolkenkuche raussuchen 
Derbist echt lecker, und supereasy (leider keine Torte)
Und sonst ist die beste Torte die ich jemals gegessen hab von niedereggers in Lübeck... Die besten 15€ die ich jeh für 1 Stück marzipantorte ausgegeben hab (voll teuer )
Sph
Derbist echt lecker, und supereasy (leider keine Torte)
Und sonst ist die beste Torte die ich jemals gegessen hab von niedereggers in Lübeck... Die besten 15€ die ich jeh für 1 Stück marzipantorte ausgegeben hab (voll teuer )
Sph
Gefüllte Brownie-Torte
Zubereitungszeit: ca 45 MIn
Backzeit: ca 45 Min
Zum Vorbereiten der Füllung
- 175g weisse Schokolade
- 1 Becher (150g) Creme fraiche
Für den Teig
- 150g Walnusskerne
- 100g Zartbitterschokolade
- 225g Weizenmehl
- 20g Kakopulver
- 2 gestr.TL Backin
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 1 Pck Bourbon-Vanille-Zucker
- 1/2 gestr.TL Salz
- 225ml Speiseöl (zB Sonnenblumenöl)
- 3 Eier (grösse M)
- 2 EL Milch
Zum Verzieren
- 25g weiße Schokolade
- einige Walnusskerne
Vorbereitung einen Tag vorher!
Schokolade in grobe Stücke teilen und mit der Creme fraiche in eine kl Schüssel (hitzebeständig) geben. Die Schüssel in einem Topf mit Wasser stellen und die Schokostücke mit Creme fraiche erhitzen und geschmeidig rühren
Die Masse über Nacht kalt stellen!
Für den Teig:
Mehl mit Backin und Kako mischen und in eine Rührschüssel sieben. Die restl Zutaten außer Nusskerne und Schokostücke beigeben und alles zu einem Teig verarbeiten.
Nusskerne und Schokostücke unterheben
Teig in eine Springform (26cm Durchmesser) geben und glatt streichen
Ober-/Unterhitze:
etwa 180 Grad -vorgeheizt
Heißluft
etwa 160 Grad -vorgeheizt
Gas: Stufe 2-3 - vorgeheizt
Backzeit: etwa 45 min
Kuchen in der Form erkalten lassen. Anschließend aus der Springform lösen,Backpapier abziehen und den Boden einmal waagerecht durchschneiden.
Für die Füllung:
Die Schokoladen-Creme fraiche MAsse auf höchster Stufe cremig aufschlagen.Die Creme auf den unteren Boden verteilen und den oberen Boden auflegen und leicht andrücken.
Zum Verzieren:
die weiße Schokolade in Stücke brechen in eine kl Schüßel (hitzebständig) geben und in einem Topf mit Wasser die Schokolade schmelzen lassen und geschmeidig rühren.
Die geschmolzene Schokolade in einen Gefrierbeutel geben. Vom Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden und die Schokolade über den Kuchen verteilen. Egal welches Muster oder einfach nur besprenkeln
Walnusskerne in die noch flüssige Schokolade legen und alles fest werden lassen
Hab die Torte schon selber gemacht , aber nicht gegessen da ich keine Schokolade mag Soll aber gut schmecken
Zubereitungszeit: ca 45 MIn
Backzeit: ca 45 Min
Zum Vorbereiten der Füllung
- 175g weisse Schokolade
- 1 Becher (150g) Creme fraiche
Für den Teig
- 150g Walnusskerne
- 100g Zartbitterschokolade
- 225g Weizenmehl
- 20g Kakopulver
- 2 gestr.TL Backin
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 1 Pck Bourbon-Vanille-Zucker
- 1/2 gestr.TL Salz
- 225ml Speiseöl (zB Sonnenblumenöl)
- 3 Eier (grösse M)
- 2 EL Milch
Zum Verzieren
- 25g weiße Schokolade
- einige Walnusskerne
Vorbereitung einen Tag vorher!
Schokolade in grobe Stücke teilen und mit der Creme fraiche in eine kl Schüssel (hitzebeständig) geben. Die Schüssel in einem Topf mit Wasser stellen und die Schokostücke mit Creme fraiche erhitzen und geschmeidig rühren
Die Masse über Nacht kalt stellen!
Für den Teig:
Mehl mit Backin und Kako mischen und in eine Rührschüssel sieben. Die restl Zutaten außer Nusskerne und Schokostücke beigeben und alles zu einem Teig verarbeiten.
Nusskerne und Schokostücke unterheben
Teig in eine Springform (26cm Durchmesser) geben und glatt streichen
Ober-/Unterhitze:
etwa 180 Grad -vorgeheizt
Heißluft
etwa 160 Grad -vorgeheizt
Gas: Stufe 2-3 - vorgeheizt
Backzeit: etwa 45 min
Kuchen in der Form erkalten lassen. Anschließend aus der Springform lösen,Backpapier abziehen und den Boden einmal waagerecht durchschneiden.
Für die Füllung:
Die Schokoladen-Creme fraiche MAsse auf höchster Stufe cremig aufschlagen.Die Creme auf den unteren Boden verteilen und den oberen Boden auflegen und leicht andrücken.
Zum Verzieren:
die weiße Schokolade in Stücke brechen in eine kl Schüßel (hitzebständig) geben und in einem Topf mit Wasser die Schokolade schmelzen lassen und geschmeidig rühren.
Die geschmolzene Schokolade in einen Gefrierbeutel geben. Vom Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden und die Schokolade über den Kuchen verteilen. Egal welches Muster oder einfach nur besprenkeln
Walnusskerne in die noch flüssige Schokolade legen und alles fest werden lassen
Hab die Torte schon selber gemacht , aber nicht gegessen da ich keine Schokolade mag
Soll aber gut schmecken
Zuletzt bearbeitet:
Schneller Schoko - Bienenstich
Zubereitungszeit: 40 min
Backzeit: ca 35 Min
Für den Teig
- 125g Weizenmehl
- 20g Kakaopulver
- 2 gestr. TL Backin (Backpulver)
- 125g Zucker
- 1Pck Vanille Zucker
- 150g weiche Butter oder Margarine
- 4 Eier (M)
Belag:
- 75g Butter
- 40g Zucker
- 3 EL Schlagsahne
- 1 TL Honig
- 100g abgezogene,gehobelte Mandeln
Füllung:
- 1 Pck Paradiescreme Schokolade (Dessertpulver)
- knapp 400ml Schlagsahne
Für den Teig:
Mehl mit Backin und Kakao mischen und in eine Schüssel sieben.Restl Zutaten hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig in eine Springform geben und glatt streichen.
Ober-/ Unterhitze
etwa 180 grad - vorgeheizt
Heißluft
etwa 160 Grad - vorgeheizt
Gas:
Stufe 2-3 -vorgeheizt
Backzeit: ca 20 Min
Für den Belag:
Während der Boden im Ofen ist zwischenzeitl die Butter mit Zucker,Sahne und Honig in einem Topf erhitzen und kurz aufkochen lassen.Immer wieder umrühren
Die Masse etwas abkühlen lassen und dabei gelegentlich umrühren.
Die Form (Boden) aus dem Backofen nehmen, vorsichtig den Belag (Masse aus Butter,Zucker,Zahne,Honig) auf den Boden verteilen und verstreichen
Boden mit der Masse wieder in den Backofen (gleiche Einstellung wie zuvor) und etwa 15 min backen
Boden aus der Springform lösen - auf ein Kuchenrost geben und erkalten lassen
Den Mandelboden in 12 Stücke schneiden
Für die Füllung:
Paradiescreme nach Packungsanleitung - aber mit Sahne - aufschlagen
Die Creme auf den unteren Boden glattstreichen und die Stücke des Mandelbodens auflegen
Torte bis zum servieren kalt stellen
Zubereitungszeit: 40 min
Backzeit: ca 35 Min
Für den Teig
- 125g Weizenmehl
- 20g Kakaopulver
- 2 gestr. TL Backin (Backpulver)
- 125g Zucker
- 1Pck Vanille Zucker
- 150g weiche Butter oder Margarine
- 4 Eier (M)
Belag:
- 75g Butter
- 40g Zucker
- 3 EL Schlagsahne
- 1 TL Honig
- 100g abgezogene,gehobelte Mandeln
Füllung:
- 1 Pck Paradiescreme Schokolade (Dessertpulver)
- knapp 400ml Schlagsahne
Für den Teig:
Mehl mit Backin und Kakao mischen und in eine Schüssel sieben.Restl Zutaten hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig in eine Springform geben und glatt streichen.
Ober-/ Unterhitze
etwa 180 grad - vorgeheizt
Heißluft
etwa 160 Grad - vorgeheizt
Gas:
Stufe 2-3 -vorgeheizt
Backzeit: ca 20 Min
Für den Belag:
Während der Boden im Ofen ist zwischenzeitl die Butter mit Zucker,Sahne und Honig in einem Topf erhitzen und kurz aufkochen lassen.Immer wieder umrühren
Die Masse etwas abkühlen lassen und dabei gelegentlich umrühren.
Die Form (Boden) aus dem Backofen nehmen, vorsichtig den Belag (Masse aus Butter,Zucker,Zahne,Honig) auf den Boden verteilen und verstreichen
Boden mit der Masse wieder in den Backofen (gleiche Einstellung wie zuvor) und etwa 15 min backen
Boden aus der Springform lösen - auf ein Kuchenrost geben und erkalten lassen
Den Mandelboden in 12 Stücke schneiden
Für die Füllung:
Paradiescreme nach Packungsanleitung - aber mit Sahne - aufschlagen
Die Creme auf den unteren Boden glattstreichen und die Stücke des Mandelbodens auflegen
Torte bis zum servieren kalt stellen